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【华星路笔记】浅谈区块链应用加速农业产业整合进程
发布时间:

2020-10-15 18:02:04

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<div class="pgc-img"><img src="https://p6-tt-ipv6.byteimg.com/large/pgc-image/54d7164522914d1889a89ec0762af7b8" data-ic="false" data-width="1080" data-height="649" data-ic-uri="" /><span class="pgc-img-caption">《华星路笔记》 第Ⅱ期</span></div> <p style="text-align: justify;"><span style="color: #3e3e3e; --tt-darkmode-color: #A3A3A3;">《华星路笔记》:</span>&ldquo;华&rdquo;取自创刊人名字&ldquo;华&rdquo;;&ldquo;星&rdquo;取自超级码技术研发中心的得意之作&mdash;&mdash;&ldquo;满天星区块链&rdquo;;而&ldquo;华星路&rdquo;正是甲骨文超级码的地址。<strong>《华星路笔记》,观点升华,星火碰撞!</strong></p> <div class="pgc-img"><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="https://p26-tt.byteimg.com/large/pgc-image/77a98f6d696f43debed9ef5f53e2d2fb" data-ic="false" data-width="54" data-height="30" data-ic-uri="" /></div> <p style="text-align: center;"><strong><span style="color: #595959; --tt-darkmode-color: #595959;">浅谈区块链应用加速农业产业整合进程</span></strong></p> <p style="text-align: center;"><span style="color: #7f7f7f; --tt-darkmode-color: #7F7F7F;">作者|郭华</span></p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: center;"><strong>1</strong></p> <p style="text-align: justify;">很少有什么产业像中国农业一样,有如此漫长的历史,却始终保持着原貌。</p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <p>上世纪初,美国有位教授写了一本关于中国农业的书,他说中国农业的耕作方式能够让农田历经千年而保持地力,从环境友好的角度看,是永续的。书名很浪漫,叫《四千年农夫》,书里所说的中国农业耕作模式,就是我们常听到的小农经济。</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>几千年来,中国始终是小农经济。</strong></p> <p>&nbsp;</p> <p>吕思勉说:&ldquo;农业有大农制与小农制。<strong>大农制的长处,在于资本节约,能够使用机械,及人工的分配得宜。小农制的长处,则</strong><strong>在以</strong><strong>人尽其劳,使地尽其力。</strong>所以就一个人的劳力,论其所得的多少,是大农制为长。就土地同一的面积,论其所得的多少,则小农制为胜<strong>。</strong>中国农夫的技能,在小农制中,总可算首屈一指了。&rdquo;</p> <p>&nbsp;</p> <p>他随后又总结到:&ldquo;&nbsp;<strong>中国现在农业上的出路,是要推行大农制。</strong>&rdquo;</p> <p>&nbsp;</p> <p>农业以土地为基础,要想推行大农制,土地改革首当其冲。</p> <p>&nbsp;</p> <p>社科院研究显示,中国90%农户土地规模小于1公顷,平均来说,每个农户的规模只有0.6公顷,这0.6公顷平均还会进一步会被分为5.1块。作为对比,美国90%的农户土地规模大于5公顷,平均更是高达80公顷。</p> <p>&nbsp;</p> <div class="pgc-img"><img src="https://p3-tt-ipv6.byteimg.com/large/pgc-image/1eadab468c544aaca3b41176ae247f16" data-ic="false" data-width="602" data-height="400" data-ic-uri="" /></div> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;"><strong>新中国成立以来,</strong>国家对土地的制度进行了多次改革,并且在十八大之后,又将土地的承包经营权进一步做了拆分,分为承包权和经营权。<strong>形成了现行的农业土地归集体所有,农户承包经营,并且所有权、承包权、经营权三权分离的制度。</strong></p> <p>&nbsp;</p> <div class="pgc-img"><img src="https://p1-tt-ipv6.byteimg.com/large/pgc-image/4c79a2067afd48f893b122b4224ecc3b" data-ic="false" data-width="594" data-height="236" data-ic-uri="" /></div> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;"><strong>这种分离,意在促进土地流转,促进土地资源的优化配置。</strong>2017年底,土地流转面积突破5亿亩,流转率接近40%,<strong>预计到2025年会达到60%,集约化发展的趋势非常明显。</strong></p> <p>&nbsp;</p> <p>可以说到此为止,大农制的基本环境是有了。</p> <p>&nbsp;</p> <p>但这还不够,<strong>除了基本的土地制度保障之外,大农制想要发展,关键还是要提高产业收益,这才是发展的根本动力。</strong>据专家测算,农业一产的毛利率不会超过10%,但如果能够<strong>整合产业链,产供销一体</strong>,继而再拓展到休闲服务业,<strong>其毛利率便可以提高到30%以上</strong>。</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>所以大农制的关键是整合,整合产业链,整合一二三产。</strong></p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>一般来说,这种整合都是由大企业参与并主导完成的。</strong>比如海亮集团旗下的明康汇,盾安集团旗下的姚生记,都是如此。</p> <p>&nbsp;</p> <p>因为农业产业链非常长,涵盖了种子育苗、农资投入、机械作业、生物生长、成果收获、产后加工、运输流通、市场营销、居民消费等多个环节。合作社或种植大户哪怕通过土地流转配置好了足量的土地,也没有能力去完成这种规模的整合。</p> <p>&nbsp;</p> <p>而大企业一般会从利润比较高的农产品加工入手,在建立一定的品牌知名度之后,逐渐向上下游扩展,向上以&ldquo;企业+农户&rdquo;订单式或&ldquo;企业+合作社+农户&rdquo;联合式等方式来拓展到种养殖,向下通过休闲、农旅等形式延伸到三产,最终实现农业全产业链的整合,一二三产融合发展。</p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;"><strong>在这个整合过程中,哪怕是大企业,也会遇到一些问题</strong>,比如:</p> <p>&nbsp;</p> <ul> <li><strong>合作涉及多主体</strong>,包括农户、合作社、核心企业、物流服务商、经销商等。考虑到农产品的保质期,农业对协作的效率要求尤其高。</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <ul> <li><strong>长鞭效应明显</strong>,产业链各个节点环环相扣,任何一个节点的变动都会影响其他环节的波动,并且逐级放大。农业周期较长,如果信息传递出现扭曲或延迟,必须等到下一个周期才能有所反应,供需失衡的风险较大。</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <ul> <li><strong>四流相互牵制</strong>,产业链里包括了商流、物流、信息流和资金流等四流,但这四流会分散于不同的组织之中,要想做好整合,必须进行统一规划、协调和控制。</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;">这些问题基本是不可避免的,而且整合的产业越大,这些问题就越突出。所以一定程度上来说,<strong>如何解决这些问题,便决定了产业链整合的深度,也决定了产业规模和企业产值</strong>。</p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <p style="text-align: center;"><strong>2</strong></p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;"><strong>区块链是这些问题的一种解决方案</strong>。</p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;">如果我们仔细思考一下,会发现前面的问题,其实并不是并列的。有些问题具有统筹作用,比如信息,<strong>信息可以协调商流、物流、资金流,可以协调多个主体,可以平衡供需。</strong></p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;"><strong>抓住信息,许多问题便迎刃而解。</strong></p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;"><strong>但要想达到这种效果,传统的信息技术是不行的。</strong></p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;">因为<strong>在传统的信息化建设中,各个主体是分开进行的。这也就导致了信息的分散化</strong>,种植信息在农户、销售信息在经销商、物流信息在物流服务商、资金信息除了这些主体之外,还会涉及到银行。<strong>想要把这些信息系统打通,几乎不大可能</strong>,因为各个主体间只是商业上的合作,而且合作往往是动态的,互相没有必要,也无真正的动力去将各自信息系统开放出来。</p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;"><strong>这就需要引入新技术,即区块链。</strong></p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;"><strong>区块链是一种不可篡改的、去中心化的数据库,这种不可篡改、去中心化的特性又保证了它的可信性</strong>。根据开放程度的不同,区块链又可以分为公有链、联盟链和私有链三类。<strong>对产业来说,一般会引入联盟链,在联盟链中,数据对联盟内的企业&mdash;&mdash;如合作社、核心企业、经销商、银行等&mdash;&mdash;是开放的,对联盟外的企业则是封闭的。</strong></p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;">这样就可以<strong>解决</strong>前边提到的<strong>信息共享的问题</strong>。</p> <p>&nbsp;</p> <ul> <li>首先,<strong>区块链降低了数据对接门槛</strong>。企业不需要再两两对接,只用对接一个&ldquo;可信的&rdquo;联盟链即可,不仅降低了对接的工作量,而且消除了对接过程中关于隐私或开放粒度的顾虑。</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <ul> <li>其次,<strong>区块链让数据变得可信且及时</strong>。产业链各主体的生产、交易过程数据会汇聚到联盟链上,这个过程是实时的,也是不可篡改的。虽然区块链无法保障数据上链前是可信的,但却能保证上链的动作是可信的,保证上链后的内容是无法变更的。换句话说,对每个企业来说,这些环节他无法跳过,如果要作假,那必须持续保证后续所有相关数据都能自洽,在长期的交易中,这几乎不可能。</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <ul> <li>最后,<strong>在数据同步且可信的基础上,可以进一步将协作简化为智能合约,一旦达到某些条件,自动完成交易</strong>。</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: center;"><strong>3</strong></p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;">接下来说一些具体的例子。</p> <p><strong>甲骨文超级码曾经操盘一例山东健康肉的项目,通过满天星区块链和数字化养殖的技术,支持山东打造了健康肉联盟,在政府的监管下,统一协调养殖、饲料、屠宰等企业的工作,保障肉品的调拨供应。</strong>由于本文篇幅有限,就不再赘述,感兴趣的朋友可以点击下文链接查看案例详情。</p> <p>&nbsp;</p> <p>https://mp.weixin.qq.com/s/i8XPZBtWTbLux9DEUcvOrg</p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;">今天介绍一个美国的案例,GrainChain,客观来说,<strong>美国在数字农业上走的还是更靠前一些。</strong></p> <p style="text-align: justify;">前面提到,<strong>在美国</strong>,农户往往会有几十公顷的地,成百上千亩,所以<strong>农产品也基本属于大宗商品,对交易的时效性和可靠性都有很高的要求</strong>,<strong>扎堆上市怕卖不出价格,自己存储怕坏,卖给陌生人怕被骗。</strong></p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;"><strong>经过多年的实践,他们逐渐产生了一种重要的基础设施,谷仓塔</strong>(Grain elevator)。</p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;">从物理上说,谷仓塔是一个巨型仓库,它接受农民暂时没卖出去的粮食,开具凭证,并按照存量与时间收取存储费用。但从商业上说,它却有更大的价值,<strong>一方面保证了粮食的安全,另一方面又通过平滑供需的方式降低了价格的季节波动性</strong>,因为它让农民可以根据自己对市场的判断来决定售出粮食的时间,从而避免了秋收扎堆上市的问题。</p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;"><strong>但谷仓塔并没有完全解决问题。</strong></p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;">对农民来说,这种大宗交易首先有一个风险问题。他们不仅要把货卖出去,还要把钱收回来,所以常常只好选择熟人,虽然这样可能会失去更好的询价机会,但至少能避免对方借口质量或其他问题延期付款。不过交易除了买卖双方外,还涉及到谷仓塔、银行、运输公司等诸多环节,链条很长,典型的交易往往会持续很长时间,随之而来的就是现金流上的压力。而为此他们不得不办理银行贷款,进而又增加了经营成本&hellip;&hellip;</p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;">这就导致每次交易的交易成本都很高。</p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;">GrainChain想到了用区块链来解决这个问题。</p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;">他的逻辑是这样的。</p> <p>&nbsp;</p> <div class="pgc-img"><img src="https://p6-tt-ipv6.byteimg.com/large/pgc-image/b697d8c65ab54cb58646eae2df6a7852" data-ic="false" data-width="1080" data-height="585" data-ic-uri="" /></div> <p>&nbsp;</p> <ul> <li>首先,<strong>GrainChain打造了一个区块链平台,提供了一个共享的、透明的、不可篡改的数据库,记录着交易的所有环节。</strong></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <ul> <li>其次,基于区块链,GrainChain又提供了一个所有参与方都同意的智能合约机制,它设定了交易满足的条件,以及满足后要执行的动作。换句话说,<strong>智能合约相当于大家约定好的规则,而区块链则保证了规则的履约过程中没人能作假,一旦规则被触发,交易便自动完成。</strong></li> </ul> <p>&nbsp;</p> <ul> <li>此外,为了配合区块链,GrainChain又提供了HarvX和SiloSys两个平台。前者是一个辅助运输的系统,后者是一个合同与库存管理系统,并配套一些IoT设备。这两个平台能够加快交易过程,并且通过IoT硬件设备,<strong>自动采集交易过程中的数据进行上链,保证数据来源的可靠性。</strong></li> </ul> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;">这三项基础工作完成之后,<strong>交易过程就得到了简化</strong>:</p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;">1. 农民和买家讨论好交易的条件,比如谷物的数量、质量标准、价格、送达时间等。</p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;">2. 根据上边的条件,系统生成智能合约,双方一起提交保证金。</p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;">3. 农民履约,按照要求把谷物运输到谷仓塔。</p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;">4. 智能合约履约,通过谷仓塔的智能硬件自动完成对谷物的检测,比如湿度、重量、杂质等,同时把检测结果上链。如果结果满足智能合约中的要求的话,那合约中规定的动作会立即执行,农民立马会收到货款,理论上这时他的交易就完成了。</p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;">5. 买家提货,交易完成。</p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;"><strong>所以经由区块链,买卖双方的交易成本大大降低了。</strong></p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;">除此以外,GrainChain还带来了一些其它好处。比如<strong>对银行来说,通过区块链,他能追踪农民的生产与订单数据,并根据这些数据发放贷款,跟踪资金流向。对消费者来说,他可以看到链上的产品溯源信息,吃起来也更加放心,</strong>等等。</p> <p>&nbsp;</p> <div class="pgc-img"><img src="https://p9-tt-ipv6.byteimg.com/large/pgc-image/8d63ad253fba41489e448155ff77118e" data-ic="false" data-width="1080" data-height="601" data-ic-uri="" /></div> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;">GrainChain的官网显示,他们已经处理了8万多笔交易,交易了50多亿磅货物,并且除上边的例子外,还在整合洪都拉斯的咖啡、墨西哥的谷物。从他们今年完成的820万美金融资来看,这些数字多少应该是可靠的。</p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;">不过请不要误会,本文并非在鼓吹技术万能论。实际上<strong>区块链技术只是对原产业做了改造,他依赖一定的且广泛的产业基础,比如国家对土地的政策,社会已有的类似谷仓塔这样的基础设施,产业链上相互配合的上下游等等。农业是大产业,农业里的问题也都是复杂的问题。这些问题的解决,离不开国家的统筹,离不开地方和企业的努力。</strong></p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;">但正如我们不能夸大技术的作用那样,我们也不能忽视它的价值。</p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;"><strong>产业的发展是阶梯式的,原有模式出现瓶颈了,引入新技术新方法,努力迈向新台阶,之后遇到新瓶颈,周而复始</strong>&hellip;&hellip;只有这样,四千年的农夫,才能慢慢走向数字化生存的未来。</p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;"><strong><span style="color: #ab1942; --tt-darkmode-color: #DF285B;">在这条探索与实践的路上,我们愿用满天星伴您同行。</span></strong></p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align: justify;"><strong><span style="color: #ab1942; --tt-darkmode-color: #DF285B;">http://www.jointchain.net/</span></strong></p>